Créée en 2018 par Jean-Baptiste Moreau, La Dilettante est une jeune brasserie artisanale qui a su très rapidement se faire un nom sur le bassin vannetais, puis plus largement dans le Morbihan et même au-delà des frontières bretonnes depuis !
Une bière artisanale, 100% bio, Made in Vannes !
La structure regroupe aujourd’hui 4 collaborateurs passionnés par leur métier ; installée au nord de Vannes, à Saint-Nolff, la brasserie propose une gamme de 4 bières artisanales biologiques « permanentes » :
- La Flemme (Pale Ale – 5,2% – 30 IBU), une blonde de type Pale Ale, plutôt légère et fruitée, au nez plutôt houblonné et fruité (on y décèle des notes d’agrumes ou encore de fruits exotiques).
- La Fièvre (Red Ale – 6,5% – 40 IBU), une bière ambrée plutôt gourmande avec une amertume plutôt soutenue (Red Ale)
- La Fougue (India Pale Ale – 6,5% – 55 IBU), une IPA aux notes assez amères – zestes d'agrume frais (pamplemousse, kumquat…).
- La Bringue (White Session IPA – 4,5% – 55 IBU), une bière blanche de type White Session IPA avec quelques touches acidulées.
Le Poulpiquet se reconnait et se retrouve dans les valeurs prônées par La Dilettante, et a donc fait le choix de proposer sur sa carte ces bières 100% bio brassées avec des houblons américains, néozélandais, anglais… tous très aromatiques.
Une vraie découverte pleine de saveurs, à déguster en apéritif ou même pour accompagner vos galettes !
+ infos directement sur le site officiel de la brasserie La Dilettante
