Cidre au Sarrasin – Maison Kystin (56)

4,70 10,50  TTC

Cuvée Kystin au blé noir torréfié – Quand la tradition rencontre l’innovation

La plante emblématique de Bretagne, le blé noir, s’associe à merveille à la pomme. Une macération maîtrisée conjuguée à une fermentation à basse température dévoilent un cidre atypique : avec ses notes de torréfaction intense, vous découvrirez un cidre au nez puissant où l’on découvre des notes de blé, de foin, de céréales. Avec ses saveurs douces et chaudes de noisette, l’attaque en bouche est logiquement fumée et boisée. Des notes de miel et de noisettes viennent enlacer un final de pommes juteuses.

Un cidre gourmand que nous recommandons pour accompagner un apéritif ou un dessert !

Les cidres Kystin

Sacha Crommar a créé la cidrerie Kystin à Vannes et propose des cidres “haute couture” moelleux et aériens. Maître de Chai pendant 15 ans en A.O.C Pays d’Auge, Sacha travaille avec passion et authenticité entre la Normandie et la Bretagne.

Un superbe choix pour un coffret gourmand à offrir ou simplement pour se faire plaisir ! 

Formats disponibles : 33 cl ou 75 cl

Un voyage gustatif, sensoriel, intemporel au cœur des Pays Celtes – Cidre produit en Normandie, puis transformé et commercialisé sur la région de Vannes (56).

Teneur en alcool : 4% vol.

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Catégorie : SKU: KYSTIN-BN

Description

Qui se cache derrière la maison Kystin ?

Les Mystérieuses Bulles Celtes : Cidres de Tradition, d’Innovation & d’Exception

Lancée fin 2012 par Sasha Crommar, Kystin tire son épingle du jeu en proposant des assemblages originaux pour aboutir à des cuvées haut de gamme. Au-delà des cuvées de cidres classiques, vous retrouverez des produits aux saveurs originales : poire-gingembre, cidre au sarrasin, cidre à la châtaigne, autant de cuvées que vous retrouverez nulle part ailleurs !

« Un long cheminement où le fruit, la tradition et le goût de l’authenticité se mutèrent peu à peu pour offrir Kystin.

Issu d’une longue lignée de Celtes, prenant source il y a des siècles et des siècles dans le nord de l’Ecosse, passionné, aimant particulièrement la Bretagne et la Normandie, nous nous devions de faire honneur à nos ancêtres et de perpétuer avec Kystin leurs valeurs de pugnacité, d’exigence et d’altruisme.

Respectueux de notre devise familiale « Fide and Fortitudine », déjà employée par notre aïeul Sir William Cromar Sr (1385-1433), Comte de Cromar près de Braemar en Aberdeenshire, nous nous appliquons, à longueurs d’efforts, de soins et de savoir-faire à atteindre le niveau d’exigence que requiert les cuvées Kystin »

Informations complémentaires

Contenance

33 cl, 75 cl

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