Cidre Perdrix – Vergers de la Ferme (35)

5,50  TTC

Cidre Perdrix – Les Vergers de la Ferme  

Cuvée Perdrix by Guillaume Juttier – Cidre Biologique 75 cl

Issu d’une fermentation lente, ce cidre bouché brut offre un bel équilibre et une jolie rondeur en bouche !

Cidre Bouché Brut – Cuvée « Perdrix »

A 35 km au sud de Rennes, vous serez accueillis sur « Les vergers de la Ferme » pour découvrir différentes boissons issues de la pomme : le cidre bouché, le vinaigre de cidre, le pommeau de Bretagne AOC, la Fine BretagneAOC… Ces produits typiques du terroir breton sont élaborés avec soin par Guillaume Juttier dans le pur respect des traditions locales de fabrication et de consommation. En faisant le choix de la cuvée Perdrix, vous pourrez ainsi comprendre la qualité de ces produits !

Productions de la ferme : Cidre, jus de pommes, vinaigre de cidre, pommeau AOC, Fine de Bretagne AOC.

Productions labellisées Agriculture biologique – Cidre produit à Bain-de-Bretagne (35).

Teneur en alcool : 5,5% vol.

Catégorie : SKU: VERGERS-PER-75

Description

Présentation du domaine des Vergers de la Ferme

Les Vergers de la Ferme, c’est 6ha de vergers, 2500 pommiers, 65 brebis et un atelier de transformation avec pressoir et chaîne d’embouteillage. A sa tête, Guillaume Juttier, qui a repris l’exploitation en octobre 2019, au départ en retraite de Jacques Legaud. Après une formation à l’école d’agriculture d’Angers, Guillaume tombe rapidement dans le monde des cidreries, dans le Morbihan puis dans la Manche. Il saisit l’opportunité de s’installer à son compte, grâce à l’intermédiaire de la chambre d’agriculture.

Avec les Vergers de la Ferme, il transforme et assemble les variétés de pommes pour produire du jus de pommes (40% de sa production) et des cidres d’exception, le tout en bio. Il diversifie également son offre, en valorisant l’ensemble des produits transformables : gelée de cidre, vinaigre de cidre, pommeau AOC, crackers à la mère de vinaigre, etc.

Informations complémentaires

Contenance

75 cl

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